Munster
Se origina en la región de Los Vosgos de Alsacia y Lorena, creado en el siglo VII por monjes Benedictinos, cuya regla prohibió el consumo de carne a favor de la leche y sus derivados.
Se elabora con leche de vaca, su corteza blanda y lavada es anaranjada y su aroma persistente; su sabor es puro y equilibrado. La pasta es veteada y húmeda, suave y cremosa. Este queso es de aroma y olor fuerte, pero su textura es cremosa, suave y fundente al paladar.
Precio: $350 pesos por pieza
Contenido neto: 200 gr
