Morbier AOP
Elaborado en las regiones de Bourgogne- Franche-Comté y Auvergne-Rhône-Alpes. Se elabora con leche cruda de vaca, de pasta prensada no cocida.
Su raya negra de ceniza en el centro (originalmente para separar la leche de la mañana de la de la tarde) le da un acento único: las capas tienen un gusto diferente, siendo la de leche vespertina más frutal que la de la mañana.
Precio: $500 pesos
Contenido neto: 250 gr
