Gruyère
Originario de cantón de Friburgo, Suiza. Elaborado con leche de vaca de la raza Swiss Braunvieh o Pardo Alpina.
Su sabor distintivo se origina por la alimentación del ganado, el método tradicional de producción y el proceso de maduración.
Es conocido por su textura suave y flexible, así como por su sabor dulce y ligeramente a nuez. Tiene un aroma distintivo, con notas sutiles de frutas y hierbas.
Precio: $360 pesos
Contenido neto: 250 gr
