Langres
Originario de la región de Champagne-Ardenas. Data del siglo XVIII y se elabora con leche de vaca.
Su corteza es lavada y brillante, su olor intenso y pronunciado; su pasta es cremosa y blanda, esponjosa y se funde en la boca. De color blanco y ligeramente anaranjado en su interior. Su textura es firme y tierna, con una complejidad en aromas y sabores que lo vuelve único.
Precio: $415 pesos por pieza
Contenido neto: 180 gr
