Brie
Queso de la región de Meux, elaborado con leche cruda de vaca, con corteza mohosa, fina y de color blanco. Su pasta puede ser cremosa bajo la corteza y suele tener un centro blanco.
Se le conoce desde los tiempos de Carlomagno y es considerado como “Rey de los quesos”. Tiene un sabor ligeramente salado y se caracteriza por sus aromas a setas y leche. Su textura es tierna, pastosa y jugosa; se le puede comer en frio o caliente y acompañarlo de mermelada de frutos del bosque o miel y nueces.
Precio: $250 pesos
Contenido neto: 250 gr
